Description
Une envie de Pot au feu ?
Nous vous sélectionnons les meilleurs morceaux (Gite, Paleron, Jumeau, Nerveux de Gîte, joues) avec de bons os à moelle.
Boeuf de race Salers, Aubrac ou autre abattu à St Céré dans le lot. Maturation 3 semaines pour une meilleure texture et un goût plus prononcé.
Quantité minimum d’1kg, convient une fois cuit pour 4-5 personnes.
