Sélection Yves Cremmer
- Plateau de fromages affinés (min. 3 personnes, 125g/personne) 8€ /personne
Lait cru de vache
| Comté Réservation Marcel Petite AOP 34%MG | 39,00 €/kg |
| Fourme de Montbrison AOP fermiere 30%MG | 39,00 €/kg |
| Cantal jeune au lait cru AOP 27%MG | 27,00 €/kg |
| St Nectaire fermier AOP 27%MG | 39,00 €/kg |
| Tomme grise du Jura 30%MG | 36,00 €/kg |
| Raclette de Thônes 29%MG | 32,00 €/kg |
| Parmigiano Reggiano 33%MG | 49,00 €/kg |
Lait de vache pasteurisé
| Tomme à la truffe d'été 40%MG | 8,90 €/pc |
| Delice de Bourgogne Lincet 19%MG | 30,00 €/kg |
| Toudeille aux 3 laits 30%MG | 40,00 €/kg |
Lait cru de chèvre
| Anneau des Gors 25%MG | 8,90 €/pc |
| Chevrotin Paccard AOP 26%MG | 15,90 €/pc |
| Mothais sur Feuille "Le Villageois" 25%MG | 8,90 €/pc |
| Ste Maure de Touraine AOP 25%MG | 12,50 €/pc |
Lait cru de brebis
| Brin d'Amour 28%MG | 65,00 €/kg |
Lait cru de bufflonne
Crèmerie
| Beurre 250gr Deleu 84%MG | 6,50 €/pc |
